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ブログ ・ お役立ちコラム

2021.09.10

「食」 と 木の花ホーム

 

以前から親交のある

世界的に有名なレストラン「アル・ケッチャーノ」の

イタリアンの巨匠

奥田政行シェフ

 

先日 奥田シェフ監修の 福島県のレストラン

「ピザスタ バイ アル・ケッチャーノ(PizzaSta by Al-che-cciano)」にて

木の花ホームの新プロジェクトの打ち合わせを行いました

 

料理教室の形態をとりながら

独自のパスタのゆで方「ゆで論」の説明等を伺い

実際に違いを実感して 納得!

 

地元の野菜をふんだんに使用し 

それぞれの食材が繊細に調理された料理を堪能し

有意義な打ち合わせを行うことが出来ました

 

 

   

      

      

      

何の打ち合わせをしたのかはまだ秘密ですが・・・

 

木の花ホームの新プロジェクトに 乞うご期待!

 

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