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社長ブログ

2022.02.10

社内料理教室

木の花ホームが去年100周年を迎えたことを記念して

木の花ホームの地域密着の家造り理念と
イタリアンで世界的に有名な奥田シェフの世界観が一致し
奥田シェフに師従し活躍されている
秋元圭介シェフを私達の仲間として
木の花ホームの社員としてお迎えしました
秋元シェフは 調理師学校を卒業後 ホテルで修行をスタートし
その後 母校である調理師学校の教員を経て
教員時代に奥田シェフと出会ったことから 再び料理人の道へ
奥田シェフの指導のもと、山形、広島、千葉、那須でのシェフ
の経験を経て この度クル・ケッチァーノのシェフに就任されました

現在は 木の花ホームのオーナー様を中心に料理教室を開催しておりますが
今度 社内向けに 女子社員限定料理教室を定期的に開催いたしました

私の目的は2つありまして
ひとつは私より長い人生を送るだろう社員に
美味しい食事を作ってもらい
社員の まわりの人を楽しく そしてわくわくさせてもらいたいということ

もうひとつは どの道に進むにしても 全ての道は奥が深いと言うことをわかってほしい
と言うのが私の狙いです

 

  

  

 

秋元シェフの作るスパゲッティーを中心とした
素材の味を存分に引き出した料理やデザートは
どれも最高においしい物ばかりです

イタリアン・ドルチェ 「ズコット」の販売も
予約制で承っております

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